تهران اسید

» » اسید تارتاریک | Tartaric acid

[attachment=208:acid-tartaric-i.pdf]

اسید تارتاریک | Tartaric acid

اسید تارتاریک | Tartaric acid

در رابطه با کسب اطلاعات راجع به قیمت خرید و فروش اسید تارتاریک با ما تماس حاصل فرمایید.

مشخصات محصول :

  • نام شیمیایی : اسید تارتاریک.
  • اسامی مترادف با اسید تارتاریک : تارتاریک اسید، dihydroxysuccinic acid، threaric acid، racemic acid، Uvic acid، paratartaric acid، Tartaric Acid.
  • فرمول شیمیایی : HOOC (CHOH)2-COOH.
  • گرید محصول : 1. اسید تارتاریک صنعتی 2. اسید تارتاریک آزمایشگاهی.
  • برند : اسید تارتاریک چینی.

اسید تارتاریک چیست ؟

اسید تارتاریک یک اسید دو پروتونه و ارگانیک می باشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت می شود. همچنین اسید تارتاریک یکی از اسیدهای موجود در شراب می باشد. این اسید را برای ایجاد مزه ترش به دیگر غذاها اضافه می کنند. همچنین این اسید یک آنتی اکسیدان می باشد. این اسید کریستال های سفید دارد و نمک تارترات نامیده می شود.

تاریخچه تارتاریک اسید :

اسید تارتاریک اولین بار در سال 800 میلادی توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان از تجزیه پتاسیم تارتار به دست آمد. روش های مدرن تجزیه توسط شیمیدان سوئدی کارل ویلهلم شیله در سال 1769 انجام شده است. اسید تارتاریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

موارد مصرف و کاربرد اسید تارتاریک :

در صنایع غذایی از این اسید برای تهیه آشامیدنی هایی با طعم انگور و نیز برای ساختن ژله ها و افزودن به گرد نانوایی استفاده می شود. این اسید همچنین در رنگرزی ، عکاسی و طب مصرف دارد.

بسته بندی : اسید تارتاریک در کیسه های 25 کیلوگرمی موجود می باشد.

کاربران گرامی می توانند جهت دانلود مطالب فوق روی لینک زیر کلیک نمایند. smile smile

مقاله اسید کلریدریک

مطالب مرتبط :

 


تگ های مطلب :
جوهر نمک | Hydrochloric acid | هیدروکلریک اسید

جوهر نمک | Hydrochloric acid | هیدروکلریک اسید

اسید سولفوریک | Sulfuric acid

اسید سولفوریک | Sulfuric acid

اسید کلریدریک | Choloridric Acid | HCL

اسید کلریدریک | Choloridric Acid | HCL

اسید استیک | Acetic acid

اسید استیک | Acetic acid

اسید نیتریک | Nitric acid

اسید نیتریک | Nitric acid

اسید سولفونیک | solfunic acid

اسید سولفونیک | solfunic acid

اسید کلریدریک 37 درصد

اسید کلریدریک 37 درصد

اسید سیتریک | Citric acid

اسید سیتریک | Citric acid

اسید ضد بتن | حلال ساروج

اسید ضد بتن | حلال ساروج

اسید اگزالیک | Oxalic acid

اسید اگزالیک | Oxalic acid